LA RURAL SUMOLL 2021
Uvas: Sumoll . Tipo de Vino: Tinto sin crianza (50% maceración carbónica. 7 meses en inox). Graduación: 13% . Sin D.O. (Tarragona). P.v.p aprox: 16€ . Valoración: 8.5 R.C.P: Correcta . 15ºC, granate de capa baja. Nariz de intensidad media, floral, monte, cereza /fruta roja, volátil (laca). Cuerpo medio, ligero carbónico, acidez media, taninos finos (medios/medios-altos) punto goloso, sabroso y vegetal. Final de monte, fruta roja, cítrico, ligera calidez, toque volatil, persistencia media. La volátil aunque no tapa la fruta, está al limite. Se bebe bien pero no acaba de convencerme.