- SIBARITASTUR

31/10/14

ESCOLINAS ALBARÍN NEGRO 2011

Escolinas Albarín 2011, Vino de la Tierra de Cangas
Uva: Albarín Negro
Tipo de Vino: Tinto con crianza (9 meses en barricas usadas de 225L de roble francés) 
Graduación: 13.5 %
V.T  de Cangas
P.v.p aprox: 15€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
16ºC, cereza de capa media/baja. Nariz media, balsámico, muy frutal (roja), herbáceo, notas ahumadas y de especias dulces. Cuerpo media, fluido, sedoso, buena acidez, taninos finos, punto cítrico, fresco, amargo y cálido en final. Retronasal frutal y notas de especias dulces y herbáceas, persistente.
Me gusta más este perfil, ligero, fresco y directo que su hermano Carrasquín 2011 aunque con una menor compleijdad y peso en boca. Como curiosidad, a ciegas hubiera dicho que es un Ribeira Sacra.

27/10/14

LOS PERDOMOS MALVASIA SECO 2013

Los Perdomos Malvasía seco 2013, D.o Lanzarote
Uva: Malvasía (90 %), Moscatel de Alejandría (10%)
Tipo de Vino: Blanco sin crianza 
Graduación: 12 %
D.o. Lanzarote
P.v.p aprox: 10€ 
Valoración: 8.6
 R.C.P: Buena
8ºC, amarillo paja/dorado. Nariz media, mucha fruta blanca (pera) y notas de fruta de hueso, floral, mieles, notas balsámicas, cítricas, tiza y tostado (frutos secos), complejo. Graso, con peso, buena acidez, cítrico marcado, nota amarga en final, con frescura. Retronasal floral, frutal y cítrico.
Aún le falta un poco de botella para limar alguna arista y aunque es en la misma línea del 2012 , no me gustó tanto.
 La bodega, al contrario que la vez anterior,  no contesta a la petición de información.

23/10/14

VIÑA CAZOGA 2013

VIÑA CAZOGA 2013, D.o Ribeira Sacra
Uva: Mencía y otras (¿?)
Tipo de Vino: Tinto sin crianza (¿?)
Graduación: 13.5 %
D.o. Ribeira Sacra
P.v.p aprox: 9€ 
Valoración: 8.1 
R.C.P: Regular
15ºC, cereza de capa media y ribete violáceo: Nariz de intensidad media, fruta madura, floral, notas vegetales. Con peso, sabroso, acidez correcta, taninos secantes, amargo, punto cálido en final. Retronasal frutal y vegetal.
La propuesta de vino parece interesante pero ese amargor en boca lo desvirtúa.
La bodega no contesta a la reiterada petición de información sobre el vino 

20/10/14

GOMEZ CRUZADO VENDIMIA SELECCIONADA 2013

GOMEZ CRUZADO VENDIMIA SELECCIONADA 2013, D.o.c Rioja
Uvas: Tempranillo (50%), Garnacha (50%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (5 meses meses en barricas nuevas de roble francés) 
Graduación: 14 %
D.o.c Rioja
P.v.p aprox: 10€ 
Valoración: 8.5 
R.C.P: Buena
16ºC, cereza de capa media y ribete violáceo. Nariz de intensidad media, especiado, fruta roja madura, terroso, balsámico, ahumados. Fluido, buena acidez, taninos finos, con frescura, punto vegetal. Retronasal balsámico y monte.
Directo, fácil de beber,agradable en boca y de trago largo. Una buena opción en Rioja con menos tiempo en barrica que un crianza.

17/10/14

PONTE DA BOGA EXPRESIÓN ROMÁNICA 2011

PONTE DA BOGA EXPRESIÓN ROMÁNICA 2011, D.o Ribeira Sacra
Cedida por
la bodega
Uvas: Mencía (78%), Merenzao (13%), Sousón (8%), Brancellao (8%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (el 38 % del vino spasa 9 meses en barricas usadas de roble francés, el resto en depósito) 
Graduación: 13.7 %
D.o. Ribeira Sacra
P.v.p aprox: 30€ ( Botella de 1.5 L )
Valoración: 8.6 
R.C.P: Buena
16ºC, cereza de capa media. Fruta roja, vegetal, especiado, notas florales, ahumadas y de monte. Cuerpo medio, buena acidez, tanino fino, punto amargo y cítrico, fresco. Retronasal frutal y vegetal, persistencia media.
Frutal y con equilibrio en un muy buen momento de consumo. Reconocible el estilo de la casa, me gustó.

14/10/14

SEÑORIO DE PECIÑA RESERVA 2007

Señorío de Peciña Reserva 2007, D.o.c Rioja
Uvas: Tempranillo (95 %), Graciano y Garnacha (5%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (36 meses en barricas usadas de roble americano de 225L ) 
Graduación: 13.6 %
D.o.c Rioja
P.v.p aprox: 13€ 
Valoración: 8.6 
R.C.P: Buena
17ºC, cereza de poca capa y ribete atejado. Nariz de intensidad alta, especias dulces, fruta al licor, cueros, tabaco, notas pasificadas, ahumadas y de alcanfor. Fluido, muy buena acidez, sabroso, taninos finos maduros, punto amargo, cítrico y secante. Retronasal especias dulces y fruta al licor, persistente.
Aún con alguna arista que limará con mas tiempo en botella. Un clásico de "libro".

11/10/14

MALASPIEDRAS 2013

Malaspiedras 2013, D.o.c Rioja
Uvas: Tempranillo (99,9 %), Garnacha (0,01 %)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (9 meses en barricas nuevas de 500L,  roble francés- 35 %- , Húngaro -35%-  y barricas de 300L de roble americano - 30%-) 
Graduación: 14.7 %
D.o.c Rioja
P.v.p aprox: 12€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Muy Buena
16ºC, cereza de capa media y ribete violáceo. Cerrado, especiado, ahumados, fruta roja madura, mineral, balsámico, notas de monte. Ágil, taninos finos - agarran un poco- buena acidez, cuerpo medio, muy sabroso, fresco, punto cálido en final. Retronasal frutal y notas ahumadas, persistente. 
Faltan por limar algunas aristas con más tiempo en botella - solo lleva 3 meses - pero el vino en conjunto es agradable, directo, fresco y fácil de beber. Buen vino.

8/10/14

HERITAGE CONVENTO DE LAS CLARAS 2011

HERITAGE CONVENTO DE LAS CLARAS 2011, D.o Ribera del DueroUva: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto con crianza (15 meses en barricas nuevas de 225L de roble francés - 75 %- y americano) 
Graduación: 14,9 %
D.o. Ribera del Duero
P.v.p aprox: 23€ 
Valoración: 8.8 
R.C.P: Muy buena
16 ºC, granate de capa media y ribete violáceo. Muy cerrado y reducido, oxigenado 1/2 hora. Especias dulces y notas ahumadas en primer término, van dejando paso a las fruta negra muy madura, hierbas de monte, notas florales. Con peso pero fluido, potente pero con buena acidez, taninos rugosos algo secantes pero agradables, con frescura, paso frutal. Retronasal fruta madura y toques de fruta al licor, persistente.
El único problema de este vino ha sido abrirlo tan pronto. Esta Ribera si me gusta y mucho.

5/10/14

CHOBEO DE PECIÑA BLANCO 2011

Chobeo de Peciña blanco 2011, D.o.c Rioja
Uva: Viura
Tipo de Vino: Blanco con crianza (fermentación y 2 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano meses) 
Graduación: 12.5 %
D.o.c. Rioja
P.v.p aprox: 10€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
12ºC, amarillo paja/verdoso. Nariz de intensidad media/alta, cítricos, especias dulces, frutos secos tostados, herbáceo, floral, notas lácteas, fruta blanca y plátano verde, cierta complejidad. Ligeramente graso, ágil, buena acidez - cítrica-, fresco, punto amargo, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y floral, persistente.
La fruta no está muy presente pero va ganado terreno con el paso de los minutos. Buen equilibrio en boca, directo y fácil de beber. Una sorpresa agradable.

2/10/14

ROLLAND GALARRETA 2010

Rolland Galarreta 2010, D.o Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo (85%), Merlot (15%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 10 meses en barricas de roble francés nuevo y usado) 
Graduación: 14 %
D.o. Ribera del Duero
P.v.p aprox: 15€ 
Valoración: 8.6 
R.C.P: Correcta
16ºC, granate de capa media/alta y ribete algo violáceo. Algo cerrado, intensidad media en nariz, tostados y especias dulces en primer plano, fruta negra, chocolate. Cuero medio, ágil, potente pero con buena acidez, goloso, taninos marcados, cálido en final. Retronasal especiado y frutal, persistencia media.
Es un buen vino pero tiene un deje dulzón, una punta dulce que no me entusiasma. Para guardar un poco y ver como evoluciona.

29/9/14

LUCENZA 2013

Lucenza 2013, D.o Ribeira Sacra
Uvas: Mencía (95%), Alvarello (5%)
Tipo de Vino: Tinto sin crianza 
Graduación: 13.5 %
D.o. Ribeira Sacra
P.v.p aprox: 8€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
14 ºC, granate de capa media y ribete violáceo. Algo cerrado, muy frutal (roja madura), notas minerales y monte. Ágil, sabroso, buena acidez, taninos marcados, fresco. Retronasal frutal, persistente.
Directo y frutal, de trago largo, atlántico, con cierto peso en boca y estructura. Lástima que le falte un poco de persistencia porque sería redondo.

25/9/14

CAN CREDO 2010

Can Credo 2010, D.o Penedés
Uva: Xarel-lo
Tipo de Vino: Blanco con crianza (fermentación y crianza de 1 mes de barricas nuevas y usadas de 300L de roble francés y americano) 
Graduación: 14 %
D.o. Penedés
P.v.p aprox: 18€ 
Valoración: 8.8
Web: Can Credo
R.C.P: Buena
12ºC, amarillo pajizo/dorado. Nariz media, manzana asada, cítricos maduros, floral, especias dulces, notas de humedad, lácteas y minerales. Graso, buena acidez (cítrica), con peso, sabroso, punto goloso, amargo y cálido, buen equilibrio. Retronasal cítrico y frutal, persistencia media. 
Para mi gusto le falta una pizca de acidez pero me gustó, Un vino interesante y con complejidad.

22/9/14

EL REY DEL GLAM 2013

El Rey del Glam 2013, Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva: Garnacha (50% de Peñafiel y 50 % de Gredos)
Tipo de Vino: Tinto sin crianza (Maceración carbónica) 
Graduación: 13 %
V.T Castilla y León
P.v.p aprox: 11€ 
Valoración: 8.4 
R.C.P: Regular
14ºC, cereza de poca capa. Nariz media, muy frutal (roja madura), fósforo, monte, sutiles notas de golosinas, cítrico. Sabroso, maduro pero con buena acidez, tanino marcado, cítrico, punto goloso y final cálido. Retronasal frutal, persistente.
La aireación le sentó bien y al día siguiente estuvo más floral . Es como si hubiera dos tipos de vino, uno fresco y con acidez y otro muy maduro, para mi gusto en exceso. Dos polos opuestos a los que les falta cohesión, sin embargo se bebe con facilidad.

19/9/14

TEAR 2012

TEAR 2012 , D.O RIBEIRA SACRA
Uva: Mencía (85%), Garnacha (6%), Tempranillo (6%), Merenzao (3%)
Tipo de Vino: Tinto sin crianza
Graduación: 12.5 %
D.o. Ribeira Sacra
P.v.p aprox: 7€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
14ºC, cereza de capa media/baja. Muy frutal (roja), monte, notas balsámicas y minerales. Cuerpo medio, ligero, ágil, bien de acidez, con frescura, punta vegetal y cítrica, taninos muy finos, equilibrado. Retronasal frutal y vegetal (monte).
Creo que hay llegado a su techo evolutivo sin embargo está en un muy buen momento. Un vino de trago largo, para beber sin cansarse. Me gustó.