| Foto extraida de catadorenmascarado.blogspot.com |
Uva: Pedro Ximénez
Tipo de Vino: Blanco con crianza (¿? meses)
Graduación:
12.5 % (¿?)
Vino de Mesa
P.v.p aprox: 15€
Valoración: 8.3
Web: Ximénez-Spínola
R.C.P: Correcta
11ºC, amarillo dorado. Nariz media/alta, membrillo, maduro, frutos secos, pastelería, mieles, fruta blanca asada, evolución, notas de acetona. Graso, potente, goloso, punto amargo, final muy cálido. Retronasal fruta confitada y especias dulces.
No es habitual elaborar esta uva así y aunque es un vino complejo en nariz, cuesta beberse más de dos copas, le falta acidez. Es una propuesta diferente y merece una prueba.
- La bodega no contesta a la petición de información-












