BINITORD CIUTAT DE PARELLA 2011

Uvas: Cabernet S.(37%), Ull de Llebre(35%), Syrah(28%)

Tipo de Vino: Tinto con crianza  ( 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés -50%- y americano)

Graduación: 13.9%

Vino de la Tierra de Menorca

P.v.p aprox: 17€

Valoración: 8.3

Web: Binitord

R.C.P: Regular

16ºC, granate de capa media y ribete cereza. Nariz media, especiado, fruta roja muy madura, ahumado. ägil, buena acidez, secante, vegetal, muy cálido en final. Retronasal coco, especiado, fruta madura.

Es una mezcla entre un vino muy maduro en nariz pero muy vegetal (verde) en boca. Esperaba más.